La cocina y yo

Al final todo quedo en un gran susto.


Receta de la semana:

Merluza en Salsa Verde

Ingredientes:
Merluza
Patatas
Perejil
Aceite
Ajo
Cebolla

En el fondo de la olla se echa un poco de aceite con un poquito de cebolla y ajo muy picados, se echa una rama me perejil y se deja dorar.
Se añaden las patatas cortadas en lonchas y se revuelve todo, añadimos perejil bien picado, echamos los toritos de merluza y un culin de agua, y aceite por encima del pescado

Trucos
Para espesar la salsita se le echa un poco de harina.
Para que quede mas verde una hoja de espinacas bien picada a dorar cuando se le echa la cebolla.


Al final estoy aprendiendo a cocinar, y lo mejor de todo descubri que me gusta cocinar!!!